巧克力在我國早已成了人們熟悉的食品,尤其更受幼兒們鐘愛。巧克力熱量高,營養(yǎng)價值高,家長也就喜歡買給幼兒吃,把它當成了對幼兒進行特別照顧的食品。
其實適當?shù)某陨倭康那煽肆κ怯泻锰幍?,畢竟巧克力有著獨特的純香和價值。但父母們更多的都是把巧克力當成了必不可少的食物,其后成了某些幼兒的主食,離開了巧克力就不吃別的食物了。
本來巧克力是用來調節(jié)飲食生活的,但這樣一來反而成為有害的東西了。許多的幼兒因吃太多的巧克力而出現(xiàn)了貧血和營養(yǎng)失調。
巧克力的成分是由可可粉、脂肪、大量的糖和少量的香料組成。其中可可粉中含有可可堿,能使人興奮、強心和利尿。幼兒食用過多后便出現(xiàn)興奮和多尿。興奮作用本來在幼兒的體內是存在的,如果進行了不適當?shù)膹娀チ怂恼F胶鉅顟B(tài),便會有害無益。巧克力中過多的脂肪和糖都會使幼兒的胃腸道負擔增加,引起食欲不振和消化不良。
如果長期甚至是不間斷地吃巧克力就會使幼兒得不到其他的營養(yǎng)素和維生素,如鐵、鈣、磷等人體必需的營養(yǎng)成分。幼兒就會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏癥,如缺鐵性貧血等。